top of page
Særdeles underholdende lesning, ikke minst for oss som har tilbrakt en viss tid på begge sider av baren selv. Her er det mest lesning til glede og underholdning, men ikke uten rom for refleksjon og alvor. Manfredo både byr på seg selv og pøser ut anekdoter fra mange år i Oslos sydende uteliv, men er aldri ondskapsfull eller nedlatende. Bortsett fra mot de som... Nei, dette får du lese selv!
Denne boka er både en hyllest til de fine folka bak baren og i døra, samt de som frekventerer stedene deres, men også en påminnelse om at denne bransjen er en viktig del av Oslos mangfold som det ville være en tragedie å miste.
Jeg vil anbefale alle som noensinne har satt sine bein innafor en bar å kjøpe denne boka, så har de noe å lese til kranene åpner igjen!
​
Espen's Reviews, 8/4-21 - Goodreads
Denne boken er på overflaten en samling ganske underholdende anekdoter om Oslos utelivsbransje de siste tiårene, som det både kan og bør sies mye om, men først og fremst et kjærlighetsbrev til rollen som bartender.
Manfredo oppnår både å underholde med en hel del historier om pølsemakeriet i det å jobbe som gjeter av feststemte mennesker med selvforskyldt svekkede sjelsevner, men også å tegne et bilde av sine idéer og prinsipper for hva som er en god og ansvarlig bartender. Sjelesørger, trygghetsgaranti, bokseball og, tidvis, nødvendig korreks som sender deg hjem i en taxi.
I en tid hvor serviceytere i større og større grad blir ansett som roboter man helst knapt skal interagere med er det forfriskende å lese en såpass entusiastisk forsvarstale for et fag og en næring de aller fleste av oss savner sårt i disse pandemitider, men som kanskje ikke har fått den støtten de har fortjent.
Kjøp boka. Støtt fyren.
Kryss fingra for at vi alle snart kan få tømt sjela til en bartender igjen når det trengs.
​
Martin Jacobsen, 1/4-21 - Goodreads
Overhørt:
"Heeeei. Lenge siden! Har du vokst i
manndommen siden sist?"
Noen ganger vil jeg ikke vite...
bottom of page